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ネパールカレー・お肉用

ネパールカレー・お肉用

スパイスで作る本格カレーも、カンタン手軽にお家でできます!

本格的なネパール風カレーを手軽に楽しめるよう、粉状のスパイスを揃えたセット。
≪カレースパイス≫は、使いやすいように5種類のスパイス(コリアンダー、ガラムマサラ、ガーリック、ジンジャー、ターメリック)をミックスしました。
味の決め手になる〝クミン〟と〝チリ〟は別封となっています。
(税抜本体価格 650円)

¥702(税込)

在庫状況:在庫あり

【ご返品について】食品アイテムのご返品は誠に恐縮ながらお断りしております。また、不良品・事故品以外の交換はご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。詳しくは「初めてガイド」をご覧ください。

〝チリ〟はピリッと刺激的な辛さなので、お味を見ながらご使用下さい。
料理のはじめに常温の油に入れ、弱火で熱を加えて、じっくり油に香りを移します。
たまねぎをしっかり炒めるのが美味しさの秘訣。
塩と油がスパイスを引き立てます!「ちょっと多いかな?」と思っても、
まずはレシピ通りの量でお試しください。

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■内容量/各4皿分×2セット
■原材料/カレースパイス(コリアンダー、ガラムマサラ、ガーリック、ジンジャー、
ターメリック)2袋、クミン2袋、チリ1袋 ※全スパイスオーガニック認証取得
■ 原産国/ネパール
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おすすめレシピ≪定番チキンカレー≫
お肉たっぷりがネパール風。お肉の一部を野菜にかえることもできますが、
野菜から水分が出るので水の量を調整してください。

【材料(4人分)】
鶏もも肉 700g、たまねぎ 2個、トマト 1個、油 計大さじ4、塩 大さじ1、はちみつ 小さじ1、
ネパールカレー・お肉用(本製品)

【作り方】
1. 鶏肉を大きめに切り分け、カレースパイス、クミン、チリ、塩と油大さじ2をもみこむ。
2. フライパンに油大さじ2を入れ、みじん切りのたまねぎをキツネ色になるまでよく炒める。
3. 皮ごと角切りにしたトマトを加え、ペースト状になるまで炒める。
4. 鶏肉を加えてよくなじませ、水を100ml加え、ふたをして焦げつかないよう
  時々混ぜながら10分ほど煮る。
5. はちみつ小さじ1を加えてなじませる。

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