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リキッドココナッツオイル

リキッドココナッツオイル

独自製法で≪0℃まで 固まらない≫液状オイル

お料理の時にさっと取り出して使える便利な液状ココナッツオイル。香りは抑え目なので、クセがなくいろいろな料理に使えます。独自の製法により、通常のココナッツオイルより中鎖脂肪酸は1.5倍!中鎖脂肪酸を食事に効率よく摂り入れたい方には特におすすめです。
(税抜本体価格 2,400円)

¥2,592(税込)

在庫状況:在庫あり

【ご返品について】商品開封後の返品はご容赦願います。不良品、事故品以外は返品できませんのでご了承ください。詳しくは初めてガイドをご覧ください。

▼0℃まで固まらないココナッツオイル▼
通常のココナッツオイルは20℃を下回ると白く固形化します。これはココナッツオイルに含まれるいくつかの脂肪酸の融点が高いためで、すべての脂肪酸の融点が高いわけではありません。固まりやすい脂肪酸だけを取り除くと、冬場でも固まらないココナッツオイルが出来上がります。冬場や冷蔵庫に入れても液体のままなので、さっと料理にかけて使いやすい、0℃まで固まらない液体ココナッツオイルです。

▼中鎖脂肪酸が93%▼
ゆっくりと温度を下げていくと不飽和の長鎖脂肪酸から固まり始めるため、長鎖脂肪酸の割合が下がり、中鎖脂肪酸の割合が大幅に高まります。通常のココナッツオイルは中鎖脂肪酸が60%前後ですが、リキッドココナッツオイルはおよそ1.5倍の93%まで高まります。特にケトン体に変換しやすいと言われる炭素数8(C8)のカプリル酸と、炭素数(C10)のカプリン酸の割合がそれぞれおよそ40%と高まり、ココナッツオイルの特長を高濃度に凝縮した、全く新しいココナッツオイルができます。

▼添加物不使用▼
固まりにくくするために添加物などは全く加えていない、100%ピュアなココナッツオイル。

■ 内容量/280g
■ 原材料/ココナッツオイル(フィリピン産)
■ 賞味期限/製造から2年
※直射日光を避け常温で保管してください。 
※ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが、開封後は清潔にお使いいただき2~3ケ月以内を目処にご使用ください。
※冷蔵庫に入れると容器の内側が白濁してくることがありますが、中身が完全に固まることはありません。

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