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豆料理キット・ひよこ豆のカレー

豆料理キット・ひよこ豆のカレー

お肉がなくてもご馳走!週1回の豆料理が地球を救う!

ホクホクしてほんのり甘いひよこ豆を使ったカレー。玉ねぎ、ショウガ、にんにく、ししとう、トマトピューレなど、手に入りやすい材料だけ簡単に作れます。
(税抜本体価格 640円)

¥691(税込)

在庫状況:残りわずか!

【ご返品について】商品開封後の返品はご容赦願います。不良品、事故品以外は返品できませんのでご了承ください。詳しくは初めてガイドをご覧ください。

豆料理がもたらす平穏 by豆料理クラブ・楽天堂
お豆の料理を普及すれば、肉の消費は減る。家畜のえさとしての穀物の消費も減る。
まずもって、それがすばらしい。
そして何より、野菜とお豆でおいしいものをつくる喜びは、料理人をしあわせにし、家族をしあわせにする。
月並みな外食や加工食品を温めるだけの食事より、はるかに満足感があるのです。
たまにお肉という贅沢も楽しいけれど、毎日お肉を世界中の人が食べることはできない。
中国の肉食傾向がアメリカ並みに進めば、地球の環境は破壊されると言われています。
それほど食糧危機も森林破壊も深刻。
みんながお肉を日常的に食べるようには、この地球はできていない。
その点、お豆はみんなが食べることができる。


★ひよこ豆を一晩水につけて戻し、約1時間茹でます。これさえ済ませればあとは簡単。
スパイスを加えたら、その後はあまり煮込みすぎないこと。香りが飛んでしまいます。
ボリューム感もあって、お子さま~大人も楽しめるおいしいカレーの出来上がり!

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