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ソルト&アーモンドチョコレート

カカオ分約55%🍫【有機JAS認証取得!】

ソルト&アーモンドチョコレート

ごろっと丸ごと入ったホールアーモンドの香ばしさと、ビターチョコに練りこまれたほのかな塩のアクセントが絶妙で、後を引く美味しさです。素材となるアーモンドと塩味が、カカオの上質さとコクを引き立てます。
ひとつひとつ厳選して選びぬかれたこだわりの原材料を使用し、製品は有機JAS認証を取得しています。乳化剤や人工香料といった添加物を一切使用せず、ココアバターの比率を高め、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り合わせる、コンチングという技法により、カカオのアロマを最大限に引き出しています。豊かなコクと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
カカオ分約55%
(税抜本体価格 600円)

¥648(税込)

在庫状況:在庫あり

【ご返品について】商品開封後の返品はご容赦願います。不良品、事故品以外は返品できませんのでご了承ください。詳しくは初めてガイドをご覧ください。

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■ 内容量/100g
■ 原材料/有機カカオマス、有機粗糖、有機アーモンド、有機ココアバター、有機黒糖、食塩
■ 賞味期限/製造から12ヵ月
■ 生産国/スイス
■ 有機JAS認証 ※この製品の製造工場では乳を含む製品を生産しております
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▼▼▼フェアトレードチョコで作る人も食べる人も笑顔に!▼▼▼
大量生産のため効率を最優先させた一般的なチョコレート市場ではなく、顔の見える安心な原材料や製造工程、また生産者への正当な報酬、環境への取組を考慮したフェアトレードを推進しています。砂糖からバニラにいたるまですべて フェアトレードにより調達された有機栽培のものを使用し、途上国の小規模農家の生活向上を応援しています。
▼▼▼世界中から厳選されたこだわりの原材料を使用▼▼▼
≪カカオ≫
ドミニカ共和国とペルーの小規模農家が栽培。マンゴーやアボカドが実る自然の森の中で、完熟するまで大切に育てられました。
≪ミルク≫
スイス・ドイツの恵まれた生育環境の中で、栽培過程が明らかな飼料のみを食べて大切に育てられた牛から絞った牛乳を使用しています。
≪バニラ≫
マダガスカル島の熱帯雨林地域で小規模農家が栽培した「黒い宝石」と呼ばれるブルボンバニラを使用。
≪砂糖≫
原料となるサトウキビは、パラグアイとコスタリカの小規模農家によって、農薬や化学肥料を使わず栽培されました。
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