シヅカ洋菓子店コラボ 焼き菓子ギフトBOX WINTERアソート

東京・三田にある人気店、シヅカ洋菓子店・自然菓子研究所コラボ・ビスケット詰め合わせギフトBOX。
今回もガレットブルトンヌをはじめ、今までの人気のビスケットでアソートを組みました。
冬のギフトやクリスマスにもおすすめの、見た目も美しいビスケット缶です♪

すべての原材料において環境に配慮した、それぞれの素材の持つ本来のおいしさが引き立つナチュラルビスケットです。素朴な見た目ながらも奥深い味わいと優しさを感じさせます。
いずれのフレーバーも硬すぎず、柔らか過ぎないほど良い食感です。

ギフトBOXは繰り返し使用できる缶製、オリジナルのパンダロゴのステッカーが貼ってあります。
シズカ洋菓子店の付属のショッピングバッグは、環境に配慮した紙を使用しています。

生産量に限りがございますので、数量限定100でのご提供です。

次回のご提供は春以降を予定しております。

■商品内容／フランボワーズジャムサンド約4枚、ガレットブルトンヌ約3枚、ナチュラルビスケット・全粒粉約5枚、ダブルカカオ約5枚、ピスタチオ約5枚、レーズン約5枚

■内容量／660g （約 27枚入り）　
※多少前後する場合がございます。

■サイズ（約）／縦18.5㎝×横12.5㎝×高さ7㎝　

■原材料／小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、木苺、チョコレート、はちみつ、レーズン、洋酒、ピスタチオ、ココアパウダー、卵黄、食塩、ゲル化剤（ペクチン）、乳化剤、香料、（一部に小麦、乳、卵、りんごを含む）

■特定原材料等／小麦、乳、卵、りんご

■賞味期限／製造から21日

■保存方法／高温多湿を避けて涼しい場所（20℃前後）で保存してください。

■製造／㈱ディースレッド
※缶に入った状態でお届けいたします。
※シヅカ洋菓子研究所オリジナル・ショッピングバッグをお付けします。
※配送の際、ビスケットが割れてしまうこともございます。予めご理解の上、ご注文を頂きますようお願いいたします。
※送付時の破損をなるべく防ぐため、再生プラスティック素材の梱包材を入れてお届けしますのでご了承ください。
※納品数に限りがございますので、 転売目的のご購入はお控えください。
※ 1度のご注文で３缶までのご購入とさせていただいております。

～　メイン素材のご紹介　～
≪小麦≫
北海道産「はるゆたか」を使用。
日本で良質な小麦は育たないという常識を覆した
偉大な小麦を使用しています 。
≪バター≫
北海道十勝産の生乳からつくられたよつ葉のバターを使用。
十勝の大自然が育んだその乳牛のミルクの味わいはコクが活きた贅沢な風味です。
≪キビ糖≫
鹿児島県産のさとうきびから作られたコクのある砂糖です。
精製していない粗糖なので天然のミネラルが多く含まれています。

SHIZUKA : シヅカ」とは「自束」「自然の束」「自然を束ねる」という意味。
シヅカのお菓子に使用する原料は、農薬や化学肥料を極力使用していないものを選び、自然な食材を束ね形にするという意味を込め名付けました。

コロナ禍になるまでは過度な消費を求める時代でした。その代償は大きく、大量の森林伐採やそれらが原因で起こる山火事、プラスティックの海洋汚染、農作物も化学薬品や農薬の大量散布や遺伝子組み換えを行ったことによる人間への健康被害など、大量に収穫する事を目的としたことで、大地は疲弊し、環境は破壊され、気候変動が起きるまでになっていました。

しかし、これからはそのような過度な消費社会からの脱却を図り、地球に負担を与えず、持続可能な社会を皆で協力して作り上げていかなければなりません。

シヅカのお菓子は、地球環境に負荷をかけないサスティナブルな栽培方法で収穫された優しい原料をシンプルに使用しています。
素朴でありながらも混ざりけのない原料本来の旨味を引き出し、焼き色のみで自然な美しさを表現しています。

シヅカはその自然と調和した優しいお菓子「しあわせ(自合わせ)のお菓子」を日々研究しています。